Sery pleśniowe

Zacznijmy od minusów: sery pleśniowe mają dużo soli, zatem jeśli masz nadciśnienie powinnaś ograniczyć ich spożycie. Zawierają także tyraminę, która jest substancją chemiczną, mogącą wywoływać bóle głowy, w połączeniu w lekami przeciwdepresyjnymi, bardzo podwyższają ciśnienie krwi. Jeśli spodziewasz się dziecka, niestety w tym czasie jest to jeden z produktów „zakazanych”.
Teraz nadszedł czas na plusy:

- są bogatym źródłem wapnia i fosforu
- dostarczają witaminy A i B2
- 100 g camemberta daje gwarancję prawidłowego poziomu soku żołądkowego.

Czytaj więcej: Jeść czy nie jeść?