Zakochany wieloryb
15-08-2007
1 puszka sałatkowego tuńczyka w oleju,1 jabłko,
3 suszone śliwki,
3 suszone morele,
1 łyżeczka rodzynek,
h łyżeczki brandy,
1 łyżeczka soku z cytryny,
1 łyżeczka majonezu,
garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki),
1 cebula,
sól,
pieprz.

Jabłko obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami, wymieszać z sokiem z cytryny. Cebule zetrzeć na tej samej tarce lub drobniutko posiekać. Suszone owoce dokładnie umyć w ciepłej wodzie i sparzyć wrzątkiem, a gdy napęcznieją, dokładnie odcisnąć i pokroić w cienkie paseczki.
Tuńczyka rozgnieść widelcem, a następnie wymieszać (a jeszcze lepiej zmiksować) z jabłkiem i cebulą, dodać suszone owoce i dokładnie wymieszać. Dodać alkohol i doprawić do smaku.
