Rzodkiewki po sandomiersku

2 pęczki rzodkiewek,
1 pęczek dymki,
garść posiekanego koperku,
3/4 szklanki naturalnego jogurtu,
2 ząbki czosnku,
sok z cytryny,
sól,
cukier,
pieprz.

Rzodkiewki oczyścić (jeśli listki są ładne i świeże, to można dodać je do surówki) i pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dymkę drobno pokroić razem ze szczypiorkiem. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, wymieszać z jogurtem, doprawić do smaku sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać z sosem.