Potrawy z makaronu
12-04-2007
Nasze receptury polecamy także tym, którzy sądzą, że makarony szybko się nudzą. Jeśli należysz do osób, które najchętniej jadłyby makaron codziennie, masz okazję wzbogacić swój repertuar o kilka nowych przepisów na smakowite kompozycje z rurkami, wstążkami czy kokardkami w roli głównej.
Z kurczakiem i sosem pomidorowym
40 dag makaronu w kształcie lekko wygiętych kolanek lub rurek, 50 dag piersi z kurczaka, 2 nieduże marchewki, 3 łodygi selera naciowego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, pół szklanki czerwonego wina, szklanka bulionu drobiowego (może być z kostki), 1 kg świeżych pomidorów lub 3 puszki (po 30 dag) pomidorów pelati, pęczek natki pietruszki, listek laurowy, pół łyżeczki rozmarynu lub oregano, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 4 łyżki oliwy, ew. 2 łyżki startego parmezanu, cukier, pieprz, sól