Pasta toruńska

25 dag białego sera,
1 mały kubek naturalnego jogurtu,
1 średnia biała rzodkiew lub 1 pęczek rzodkiewek,
garść prażonych orzeszków arachidowych,
sól,
pieprz.

Rzodkiew oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobniutko posiekamy.

Ser przetrzeć przez sito i wymieszać z jogurtem. Orzechy drobno posiekać (kilka możemy pozostawić do dekoracji) i wymieszać z masą serową i tartą rzodkwią, doprawić do smaku.