Kapusta po hrabiowsku

1/2 średniej główki białej kapusty (50 dag),
2-3 ząbki czosnku,
sól,
majonez,
1 łyżeczka musztardy,
garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, bazylia).

Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Kapustę oczyścić i drobno poszatkować i wymieszać z czosnkiem i solą, przełożyć na cedzak i chwilę dobrze wyciskać. Odstawić na pół godziny, poczym dokładnie odsączyć. Majonez wymieszać z musztardą oraz posiekaną zieleniną, doprawić kapustę.