Kulinaria
1 puszka skondensowanego słodzonego mleka 1 szklanka tłustego świeżego mleka cukier waniliowy 6 jajek 20-25 dag biszkoptów 1/2 szklanki słodkiej mocnej kawy łub kakao sól tłuszcz do nasmarowania formy Żółtka ubić lub zmiksować z mlekiem i mlekiem...
6 kromek czerstwej bułki wrocławskiej 1/2 szklanki czerwonego wina 1 jajko 2 łyżki tartej bułki cukier waniliowy szczypta cynamonu tłuszcz do smażenia Kromki bułki zalać winem i zostawić na 10 minut. Następnie panierować w ubitym jajku i tartej bułce...
5-6 pomarańczy 4 jajka 1 czubata łyżka mąki pszennej szczypta soli cukier puder do posypania tłuszcz do smażenia Pomarańcze obrać ze skórki (można ją wymoczyć, usmażyć i użyć jako doskonały dodatek do ciast), pokroić na plasterki....
50 dag okruchów różnych ciast 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 1/2 szklanki mleka 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki rumu albo brandy lub aromat rumowy czy arakowy 3 czubate łyżki cukru dowolne bakalie, wiórki kokosowe...
125 g naturalnego lub owocowego jogurtu 1 duże jabłko sok i odrobina startej skórki z cytryny 1 łyżka grubo posiekanych orzechów (mogą być też arachidowe, byle niesione) 1 łyżeczka umytych rodzynek ewentualnie odrobina (l /i łyżeczki)...
25 dag twarożku (najlepiej waniliowego) 2 jajka 2 łyżki cukru i cukier waniliowy (kiedy korzystamy z twarożku naturalnego) 2 łyżki rodzynek 4 łyżki mąki skórka i sok z 1/2 cytryny 5 łyżek masła łub dobrej margaryny sól Żółtka...
1 gotowy okrągły blat" biszkoptowy 1/4 litra śmietanki kremówki opakowanie cukru waniliowego 20 dag truskawek lub jedna dorodna pomarańcza, względnie 4 mandarynki 2 kiwi albo puszka ananasa lub brzoskwiń w zalewie 1/2 szklanki...
1 puszka ananasa w zalewie 2 kubeczki jogurtu ananasowego 8 łyżek cukru tłuszcz do nasmarowania foremek Ananas odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę (zalewę warto przelać do woreczków do lodu i zamrozić - na letnie upały kostka mrożonego soku poprawi...
