Kulinaria

3-4 średnie marchewki, 10-15 dag białej rzodkwi, garść pestek słonecznika, 2-3 łyżki oliwy, sok z cytryny, sól.

1 puszka białej fasolki konserwowej (40 dag), 2 kwaskowate jabłka, 2 łyżki ziarna sezamowego, garść posiekanej zieleniny, może być mieszana (cząber, natka pietruszki, majeranek, tymianek), sok i skórka otarta z połowy cytryny, sól, pieprz.

1 puszka konserwowej fasoli, soi, cieciorki lub bobu, 2 -3 jajka ugotowane na twardo, 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego lub keczupu, sól, pieprz, dowolne przyprawy (posiekana zielenina, suszone zioła prowansalskie, curry, mielona papryka itp.), ewentualnie 1 cebula lub 2 ząbki czosnku.

50 dag bobu, 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego, sok z 1/2 cytryny, 2-3 ugotowane żółtka, garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, mięta), 2 ząbki czosnku, sól, cukier, pieprz.

20 dag żółtego sera, garść posiekanych orzechów włoskich, 5 dag rodzynek, 1?2 łyżki brandy, 2-3 łyżki majonezu, sól, pieprz. Ser drobniutko posiekać, rodzynki umyć i namoczyć w brandy, orzechy drobno posiekać.

25 dag białego sera, 1 mały kubek naturalnego jogurtu, 1 średnia biała rzodkiew lub 1 pęczek rzodkiewek, garść prażonych orzeszków arachidowych, sól, pieprz. Rzodkiew oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobniutko posiekamy.

25 dag tłustego białego sera, 1 łyżka miodu, kawałek (ok. 1 cm) świeżego imbiru, 1 łyżeczka przyprawy curry.

2 awokado, 2 łyżki naturalnego jogurtu, 2 cebule, 1 strąk czerwonej papryki, 1 łyżka soku cytrynowego, sól, pieprz, cayenne, 20 dag twarogu.