Kulinaria
3 ugotowane żółtka, 3 łyżki masła, 2 łyżki gęstej ¶mietany, 1 łyżka musztardy, sól, pieprz.
1 pęczek rzodkiewek, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 łyżki gęstej ¶mietany, sól, pieprz.
50 dag słoniny, 2 spore cebule, 1 duże kwaskowate jabłko, grubo zmielone ziarna kolendry, grubo zmielony pieprz.
20 dag ementalera, 4 łyżki masła, 2 ugotowane żółtka, 1 łyżka musztardy.
10 dag bryndzy, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem lub gar¶ć samego szczypiorku, 1 z±bek czosnku, 1-2 łyżki majonezu, sól, pieprz lub mielona ostra papryka.
25 dag bryndzy, pół kostki margaryny lub masła, gar¶ć posiekanych orzechów włoskich, 1-2 z±bki czosnku, gar¶ć posiekanej ziełeniny (szczypiorek, natka pietruszki, rzeżucha), sól, pieprz lub mielona ostra papryka.
50 dag wędzonej makreli, 1-2 cebule, 1/2 szklanki oleju słonecznikowego, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, gar¶ć drobno posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, bazylia, rzeżucha), sól, pieprz lub mielona papryka.
Porcja sera brie, 10 dag masła lub dobrej margaryny do smarowania, 1 żółtko, 1 niewielka cebula (najlepiej czerwona), duża gar¶ć drobno posiekanych mieszanych ziół (natka pietruszki i szczypiorek) lub rzeżuchy, sól, pieprz.
