Kulinaria
1 duża porcja włoszczyzny z kapust±, 2-3 łyżki masła łub margaryny, warzywna przyprawa typu vegeta, ziele angielskie, 1-2 suszone grzyby, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, bazylia, tymianek), 20 dag drobnego makaronu (zacierki, gwiazdki) lub ryż, sól.
Gar¶ć posiekanych rozmaitych ziół (natka pietruszki, bazylia, lubczyk, rzeżucha, szczypiorek, koperek, tymianek, oregano), 4 szklanki warzywnego rosołu z kostki, 1 z±bek czosnku, 1 jajko, sól, pieprz.
1 duża porcja rosołowa z kurczaka lub indyka, 3/4 szklanki ryżu, 1 porcja włoszczyzny z kapust±, 1 łyżka margaryny łub masła, 2 cebule, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 2 z±bki czosnku.
1 kura lub kurczak (ewentualnie 2 drobiowe porcje rosołowe), porcja włoszczyzny z kapust±, 1 ¶redni burak, 1 spora cebula, 1-2 grzybki suszone, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek), 2 łyżeczki warzywnej przyprawy typu vegeta, 10-15 dag makaronu (nitki, gwiazdki, krajanka), 5 ziaren pieprzu, sól.
1 niewielki kurczak, 1 duża porcja włoszczyzny z kapust±, 1-2 cebule, 1 łyżka oleju, 10 dag startego żółtego sera (mog± być dokładnie zmielone okrawki różnych serów, dostępne na wagę w supermarketach), 10 dag tartej bułki, 2 czubate łyżki m±ki.
1 duża drobiowa porcja rosołowa albo 1/2 kg skrzydełek kurzych, 1-2 suszone grzybki, 1 niewielki burak, 1 duża cebula, 1 porcja włoszczyzny z kapust±, 7 ziarenek ziarnistego pieprzu, 1 łyżeczka przyprawy warzywnej typu vegeta, 10 dag cienkiego makaronu, gar¶ć posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki).
Przez długie lata rosół z kury trafiał na polskie stoły na niedzielny obiad. Im bardziej dorodna i ¶wieża była kurka, tym lepszy smak miała zupa. Ponadto rosół uważany był za najlepszy posiłek dla chorych i rekonwalescentów. Często też do kury dodawano kawałek wołowiny.
ok. 50 dag kawałków czerstwego chleba, 1-2 z±bki czosnku, 5 szklanek rosołu z kostki, 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek, rzeżucha, tymianek, bazylia), 1/2 szklanki ¶mietany kminek, sól, pieprz.
