Kulinaria
2-3 czerwone cebule, 10 mrożonych ¶liwek węgierek, gar¶ć solonych orzeszków arachidowych, 2-3 łyżki oliwy, duża gar¶ć posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz.
1 niewielka główka czerwonej kapusty (30-40 dag), 1 pęczek rzodkiewek, gar¶ć posiekanego szczypiorku, 1/2 szklanki majonezu, 1 łyżka musztardy, sok z ćwiartki cytryny, cukier, sól, pieprz.
50 dag buraków, 1-2 kwas kowate jabłka, 1-2 kiszone ogórki, 1 duża cebuła, 3 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego, sok z połowy cytryny, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, rzeżucha), cukier, sól, pieprz.
1 nieduży seler korzeniowy lub 30 dag dużego, 20 dag kiszonych ogórków, 1-2 cebule, gar¶ć posiekanej zieleniny (rzeżucha, natka pietruszki), 1 por, 3 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego, sok z cytryny lub sok z kiszonych ogórków, cukier, sól, pieprz.
25 dag cykorii, 1 duże kwaskowate jabłko, 1/4 selera korzeniowego, 1-2 kiszone ogórki, 2 z±bki czosnku, 4 łyżki majonezu, 1 łyżka musztardy, sok z ćwiartki cytryny, sól, pieprz, cukier, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, rzeżucha, szczypiorek).
4-5 marchewek, 2 duże jabłka, sok z cytryny, cukier, 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju, szczypta cynamonu.
2 duże ogórki (tzw. węże), 1 szklanka płatków kukurydzianych (niesłodzonych!), 10 dag żółtego sera (gouda, edamski) lub fety, gar¶ć posiekanej zieleniny (koperek, tymianek, natka pietruszki, oregano, szczypiorek, rzeżucha), sok z cytryny, majonez, sól.
4 duże str±ki kolorowej papryki, 1 cebula, 1-2 z±bki czosnku, 3 łyżki oleju słonecznikowego, sok z 1/4 cytryny, sól, cukier.
