Kulinaria
4 szklanki wywaru z warzyw lub rosołu z kostki, 10 dag szynki lub dobrej kiełbasy albo parówek, 4 łyżki drobnego makaronu, ryżu albo kaszy manny lub kukurydzianej, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, tymianek, bazylia, szczypiorek), 1-2 łyżki tartego sera (najlepiej parmezanu), sól, pieprz.
1 puszka konserwowej białej fasoli, 6 szklanek rosołu z kostki, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1-2 z±bki czosnku, gar¶ć posiekanej zieleniny (rozmaryn, bazylia, natka pietruszki), 10 dag drobnego makaronu (gwiazdki, nitki, zacierki), 1 łyżka masła lub margaryny, sól, pieprz.
2 szklanki rosołu z kostki, 2 szklanki soku pomidorowego gęstego (lub duży przecier), gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek), 2 łyżki tłuszczu, 100 g makaronu nitek, 100 ml gęstej ¶mietany, zasmażka z 1 łyżki masła i 1 łyżki m±ki (ewentualnie).
6 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki, 1/2 szklanki kaszy manny lub kaszy kukurydzianej, 2 łyżeczki masła lub margaryny, 1 bardzo duża gar¶ć posiekanej zieleniny (może być mieszana - natka pietruszki, koperek, bazylia, tymianek, szczypiorek), sól, pieprz.
10 dag masła, 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub koperku.
3 ugotowane żółtka, 3 łyżki masła, 2 łyżki gęstej ¶mietany, 1 łyżka musztardy, sól, pieprz.
1 pęczek rzodkiewek, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 łyżki gęstej ¶mietany, sól, pieprz.
50 dag słoniny, 2 spore cebule, 1 duże kwaskowate jabłko, grubo zmielone ziarna kolendry, grubo zmielony pieprz.
