Kulinaria
1 porcja młodej włoszczyzny, 25 dag pieczarek, 1 cebula, 3 łyżki oliwy, oleju lub margaryny, 20 dag drobnego makaronu, duża gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek, tymianek, bazylia, oregano), 6 szklanek rosołu z kostki, sól, pieprz.
Gar¶ć suszonych grzybów, 1 porcja włoszczyzny z kapust±, 1 duża cebula, 1 łyżka oliwy lub oleju, sól, pieprz, gar¶ć posiekanej natki pietruszki, 1-2 listki laurowe, 3-4 ziarna pieprzu, 2-3 ziarna ziela angielskiego, warzywna przyprawa typu vegeta.
1 drobiowa porcja rosołowa, 1 porcja młodej włoszczyzny z kapust±, 50 dag ziemniaków, 25 dag buraków, 1 puszka konserwowej białej fasoli, 1 łyżka m±ki pszennej, 1/2 szklanki ¶mietany, gar¶ć posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki).
5 łyżek koncentratu czerwonego barszczu (w płynie), 1 pęczek botwinki, 2 szklanki tłustego mleka, 1 szklanka rosołu z kostki, 1 łyżka m±ki pszennej, 4 kromki czerstwego razowego chleba, 1 łyżka masła lub margaryny, 4 jajka ugotowane na twardo, gar¶ć posiekanej natki pietruszki, sól, cukier, sok z cytryny.
2 duże filety ¶ledziowe (matiasy), gar¶ć suszonych grzybów (najlepiej borowików), 2-3 buraczki, 2 łyżki oliwy lub oleju, warzywna przyprawa typu vegeta, szczypta suszonego majeranku, sok z cytryny, 2-3 cebule, 1 puszka białej fasolki konserwowej, sól.
1 rosołowa porcja drobiowa lub 1/2 kg rostbefu wołowego, 50 dag buraków ćwikłowych, 1 porcja włoszczyzny, 1 cebula, 1 puszka białej fasoli w zalewie, 1 listek laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego, 3-4 ziarenka pieprzu.
50 dag buraków podobnej wielko¶ci, 75 dag ziemniaków, 4 duże parówki lub serdelki (mog± być sojowe), 4 szklanki esencjonalnego rosołu z kostki, 1 cebula, 1 listek laurowy, 2-3 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżka margaryny lub oliwy albo oleju, 1 szklanka ¶mietany.
3-4 duże buraki ćwikłowe, 2-3 ¶rednie marchewki, 1-2 pory, 1-2 cebule, 1/2 selera korzeniowego, 1/4 główki kapusty (biała lub włoska), 1 puszka konserwowej białej fasolki, 20 dag pieczarek.
