Kulinaria
1 szklanka keczupu 2 łyżeczki ¶wieżo utartego chrzanu lub 3 łyżeczki mocnego chrzanu ze słoiczka 1 łyżka musztardy gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, rzeżucha) cukier, pieprz Wszystkie składniki zmiksować....
4 cebule (najlepiej czerwone) 20 dag suszonych ¶liwek bez pestek 1 szklanka wody 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina sok z cytryny sól, pieprz cukier ¦liwki umyć, zalać przegotowana ciepł± wod±,...
20 dag pieczonego mięsa 10 dag ugotowanych ziemniaków 10 dag kiszonych ogórków 1 jabłko 10 dag zielonego groszku z puszki 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki jogurtu 100 ml majonezu 1 łyżka musztardy 2 łyżki posiekanej...
1 ładna wędzona makrela 1 cebula czerwona 2—3 łyżki ołiwy sok z 1/2 cytryny 2 łyżki posiekanej zieleniny sól, pieprz Makrelę obrać ze skóry i o¶ci, podzielić na drobne kawałeczki. Dodać posiekan± cebulę, wymieszać z oliw±. Przyprawić do smaku,...
4 mięsiste pomidory 15 dag parówek (lub innej wędliny) 1/2 p±czka dymki 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu light sól, cukier pieprz Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Pokroić. Dymkę posiekać. Wędlinę drobno pokroić. Majonez...
4 banany 1 duża kwaskowata pomarańcza 10 dag zielonych oliwek bez pestek gar¶ć płatków migdałowych 10 dag żółtego sera (ementaler, gouda, edamski) 3 łyżki oliwy sok z cytryny lub ocet winny 2-3 łyżki brandy 1/4 łyżeczki mielonego...
20 dag łagodnego żółtego sera (gouda, edamski, ementaler) 2 małe ¶ledzie matiasy 1 kiszony ogórek 1 cebula gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, rzeżucha) majonez Wszystkie produkty pokroić w drobn± kostkę, wymieszać z posiekan±...
50 dag buraków 1 puszka konserwowego groszku 2 spore kwaskowate jabłka 4-5 ¶rednich ogórków kiszonych lub konserwowych 2 cebule sól, pieprz skok z cytryny lub ocet winny majonez Buraki wyszorować i ugotować w mundurkach, obrać...
