Kulinaria
50 dag mielonego mięsa mieszanego, 25 dag marchewki, 25 dag cebuli, 25 dag selera, 25 dag kapusty, 5 dag margaryny, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka ziół prowansalskich, przyprawa do zup w płynie, sok z cytryny, sól, pieprz.
50 dag mięsa wołowego (mog± być 1-2 duże porcje rosołowe), 1 porcja włoszczyzny bez kapusty, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka przyprawy warzywnej typu vegeta, 1/2 szklanki ¶mietany, 2 łyżki m±ki, sól, pieprz, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, oregano, bazylia).
50 dag mięsa bez ko¶ci (wieprzowe, wołowe), 2 łyżki oliwy, oleju, margaryny lub smalcu, 2 łyżki pszennej m±ki, 1-2 cebule, 1/2 szklanki wody lub wina, 1 łyżeczka masła, sok z cytryny, sól, pieprz.
4 filety z piersi kurczaka lub indyka albo 4 kotlety schabowe lub bitki wołowe, 2 marchewki, 1 ¶redni seler lub 1/2 dużego, 2 cebule (najlepiej czerwone), 1 str±k słodkiej papryki lub 15 dag pieczarek suszone zioła (zioła prowansalskie, tymianek, oregano, majeranek).
1 puszka pomidorów w zalewie, 20-30 dag ryżu (2-3 torebki), 4-5 dużych str±ków kolorowej słodkiej papryki, 30 dag mielonego mięsa mieszanego lub proteiny sojowej namoczonej w rosole z kostki i po napęcznieniu odci¶niętej, 2 ¶rednie cebule, sól, pieprz.
4 filety z piersi kury lub indyka ewentualnie 4 kotlety wieprzowe albo filety z polędwicy wołowej, 1-2 cebule, 1 szklanka przecieru pomidorowego lub 3 łyżki koncentratu wymieszane z 1 szklank± wody, warzywna przyprawa typu vegeta, 1/2 szklanki ¶mietany.
12 dag m±ki, 1 jajko, 5 łyżek mleka, tłuszcz do smażenia, cukier puder do posypania, sól.
20 dag m±ki, 1 jajko, 10 dag masła, 3-4 łyżki ¶mietany, gar¶ć startego sera (najlepiej oscypka, choć mog± być też okrawki rozmaitych serów), sól, mielona ostra papryka.
