Kulinaria
40 dag kapusty pekińskiej 1 kwaskowate jabłko 2-3 niewielkie marchewki 1 ¶redni por (biała i jasnozielona czę¶ć) 2-3 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego 1 łyżeczka octu winnego lub 1-2 łyżeczki soku z cytryny 1/2 łyżeczki cukru, sól...
2 ¶rednie marchewki 2 kwaskowate jabłka 1 niewielki seler 2 małe kubeczki naturalnego jogurtu 1 łyżeczka cukru lub miodu 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich łub arachidowych sok z 1 cytryny gar¶ć posiekanej natki pietruszki...
4 cykorie 1/2 kubeczka naturalnego jogurtu 1 z±bek czosnku gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, rzeżucha, szczypiorek) sok z cytryny, sól, pieprz Cykorie dokładnie oczy¶cić, pokroić w paseczki. Czosnek zmiażdżyć lub...
10 dag rzeżuchy 10 dag selera sok z 1/2 cytryny 2 duże jabłka 4 łyżki oliwy sól, cukier Seler oczy¶cić, obrać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, skropić sokiem z cytryny. Rzeżuchę opłukać, drobno posiekać. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Poł±czyć seler,...
4 ¶rednie jędrne kiszone ogórki 5 łyżek majonezu gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek) Ogórki pokroić w kostkę, wymieszać z majonezem i posypać posiekan± zielenin±. CNOTLIWA ZUZANNA po 1 str±ku papryki czerwonej,...
50 dag białej kapusty 4 ¶rednie pomarańcze sok i skórka otarta z 1 pomarańczy 3-4 ¶rednie marchewki 1-2 cebule (najlepiej czerwone) gar¶ć rodzynek 1/2 szklanki naturalnego jogurtu 1 łyżeczka miodu sól, pieprz...
1/2 małej główki białej kapusty lub nieduża główka kapusty pekińskiej 1/2 lub 1/4 selera korzeniowego 10 dag marynowanych grzybów (podgrzybki, pieczarki) 10 dag czerwonej papryki (¶wieżej lub marynowanej) 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 ...
5 ¶rednich kiszonych ogórków 2-3 ¶rednie marchewki 1-2 cebule 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego cukier, sól, pieprz Ogórki i cebulę pokroić w drobn± kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Wszystkie składniki...
