Kulinaria
5 ¶rednich kiszonych ogórków 2-3 ¶rednie marchewki 1-2 cebule 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego cukier, sól, pieprz Ogórki i cebulę pokroić w drobn± kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Wszystkie składniki...
1 malutka główka kapusty pekińskiej 1 cebula 1 kwas kowate jabłko 1 por (tylko jasna czę¶ć) 1 kiszony ogórek 1/2 szklanki ¶mietany lub naturalnego gęstego jogurtu 1 łyżeczka kminku lub szczypta kminku mielonego sok z cytryny...
1 główka sałaty 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek dymki gar¶ć posiekanej natki pietruszki 15 dag sera feta 1/4 szklanki oliwy z oliwek lub dobrego oleju 3 łyżeczki octu winnego 1 łyżka musztardy 2 łyżeczki cukru sól,...
3-4 główki cykorii puszka konserwowego groszku 1-2 kwas kowate jabłka 3-4 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, rzeżucha, szczypiorek) sok z cytryny lub jasny ocet winny sól, cukier Cykorie oczy¶cić i...
2 duże kwaskowate jabłka 25 dag ¶liwek węgierek (mog± być ¶wieże lub mrożone) mała gar¶ć rodzynek mała gar¶ć orzechów (włoskie, arachidowe, laskowe) sok z cytryny cukier ewentualnie 1 kieliszek białego wina Rodzynki umyć i namoczyć w...
40 dag selerów naciowych gar¶ć posiekanych włoskich orzechów gar¶ć posiekanej natki pietruszki 1 duże kwaskowate jabłko sok z 7/? cytryny 4 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego sól, pieprz Oliwę ubić z sokiem z cytryny oraz...
30 dag oczyszczonej dyni, 1 duża kwa¶na pomarańcza, gar¶ć rodzynek. Gar¶ć posiekanych orzechów (włoskie lub arachidowe), 10 mrożonych ¶łiwek węgierek, 1/2 szklanki majonezu, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia), cukier, sól, pieprz.
25 dag kiszonej kapusty, 1 cebula, 1 kiszony ogórek, 1 duże kwaskowate jabłko, gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek), 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki oleju, cukier, mielona ostra papryka lub pieprz, cayenne.
