Kulinaria
50 dag ugotowanych ziemniaków 3 ogórki kiszone 1 pęczek rzodkiewek garść posiekanego szczypiorku sok z cytryny lub ocet winny 2 łyżki oliwy lub dobitego oleju sól, pieprz, musztarda Ziemniaki pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Ogórki...
1 główka sałaty 125 ml śmietany szczypta kwasku cytrynowego cukier Sałatę umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, porwać listki na mniejsze kawałki. Śmietanę wymieszać z cukrem i kwaskiem. Zalać sałatę, wymieszać. Sałatki...
2 świeże ogórki 1/2 łyżeczki posiekanego koperku sól, cukier ocet (3%) Ogórek umyć, obrać, pokroić w cienkie plasterki. Wymieszać z koperkiem. Doprawić solą, pieprzem i octem....
3 kiszone ogórki 1/2 pęczka dymki sól, pieprz Twarde, dobrze ukiszone ogórki pokroić w plasterki. Dymkę pokroić w piórka (białą część). Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem....
1 główka sałaty 2 jajka ugotowane na twardo 4 łyżki śmietany 1 łyżka majonezu sól, pieprz Sałatę umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, porwać listki na mniejsze kawałki. Ugotowane jajka obrać, posiekać drobno. Majonez wymieszać ze śmietaną. Polać sałatę z...
1 główka sałaty 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanego koperku 125 ml gęstej śmietany (30%) sól, pieprz Sałatę umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, porwać listki na mniejsze kawałki. Śmietanę doprawić. Zalać sałatę, wymieszać....
1 główka (około 1 kg) włoskiej kapusty 4 średnie winne jabłka (40 dag) sok z cytryny sól, pieprz majonez musztarda Kapustę oczyścić i drobno poszatkować. Przełożyć do cedzaka, przykryć pokrywką lub metalową miseczką i umieścić na garnku z wrzącą...
4 duże cebule (najlepiej czerwone) 2 łyżki ostrej musztardy 1 szklanka śmietany garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek) sól, pieprz Cebule pokroić w kostkę lub na cienkie półplasterki. Wymieszać ze śmietaną, szczyptą...
